阿尔巴斯绒山羊的“星光大道”

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　　阿尔巴斯绒山羊的“星光大道”

　　说起“鄂尔多斯，温暖全世界!”这句广告词，人们马上就会联想到高品质的鄂尔多斯羊绒制品，却很少有人知道成就鄂尔多斯羊绒制品的“幕后英雄”，是鄂托克旗土生土长的阿尔巴斯绒山羊。

　　可别小看阿尔巴斯绒山羊，它身上的羊绒因纤维细长、手感柔软、颜色正白而享有“纤维钻石”的美誉。它的肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。

　　在阿尔巴斯绒山羊的老家鄂托克旗，阿尔巴斯绒山羊从深山峡谷中的岩画里走来，走出无序发展的险境，走过“提纯复壮”的艰辛，在“肉绒俱佳”的高贵品质得到历史验证后，血统纯正的阿尔巴斯绒山羊，开始走上一条前景广阔的“星光大道”。

　　山中精灵，世代牧人的当家宝贝

　　在鄂托克旗棋盘井镇乌仁都西嘎查党支书莫日根的引导下，大家沿着乌仁都西山大峡谷底的碎石路徒步向深山进发，探寻那些攀援在山野间的精灵。越往山里走，路上石头的个头越大，山谷两侧的峭壁也越显得雄奇险峻。

　　“这里看起来荒凉，走近你就会发现山上的牧草种类丰富，管够山羊吃的。”莫日根指着脚下的草地说，这里牧民养的羊一个月甚至几个月都不回家，只有在天冷或是下雪的时候才会下山回家。

　　“咩咩咩……”神秘幽深的峡谷里传来了山羊的叫声。循声望去，一群阿尔巴斯绒山羊在不远处的山腰上跳动觅食。

　　“快看，这片岩画中有只山羊!”走在队伍前面的人陆续在山间岩石上发现了各式各样的古老岩画，其中数量最多的当属形态各异的羊，山谷中回荡着大家兴奋的声音。

　　“岩画中的羊就是我们的阿尔巴斯绒山羊。我们这里农牧户的生活都靠乌仁都西山和阿尔巴斯绒山羊。”莫日根说，据专家考证，这些岩画已有四千多年的历史。下转第4版　　上接第1版 或许，那时阿尔巴斯绒山羊就已经被先民们驯化饲养。

　　“2008年，为了保护阿尔巴斯绒山羊这一本土优良品种资源，鄂托克旗将棋盘井镇的乌仁都西嘎查、蒙西镇的巴音温都尔嘎查选为阿尔巴斯绒山羊保护区，其中以乌仁都西山区阿尔巴斯绒山羊为最优。” 同行的鄂托克旗农牧业局党组书记裴文明补充道，阿尔巴斯绒山羊属国家动物遗传资源保护名录一级保护品种，2014年被农业部登记为地理标志农产品。

　　走进牧民唐巴图家里，大家有机会近距离地观看阿尔巴斯绒山羊：四十几只毛色鲜亮、身体结实、体型匀称的山羊正在羊圈里自由地撒欢儿。

　　“我家养了600多只阿尔巴斯绒山羊，现在大部分都在山里吃草。”唐巴图指着远处的山峰说道。唐巴图家有近9000亩草场，靠养羊抓羊绒发家致富。他家的优质羊绒和羊肉根本不愁销路，每年抓羊绒的收入至少也在五六万元。

　　莫日根告诉记者，嘎查的牧户家家都饲养绒山羊，牧民人均收入2万多元，其中八成来自阿尔巴斯绒山羊。

　　血统高贵，无可替代的优良畜种

　　“这些山间的精灵也曾遭遇过危机。”谈到阿尔巴斯绒山羊近些年的发展，鄂托克旗农牧业局党组书记裴文明面色有些凝重。前些年，受羊绒市场需求的影响，部分绒山羊养殖企业和养殖户片面追求产绒量，引入其他品种盲目杂交改良，致使阿尔巴斯绒山羊种质资源受到破坏，绒质和肉质下降，纯种阿尔巴斯绒山羊只在相对偏远贫困的地区保存下来。

　　这几年，羊绒市场逐步规范，高品质羊绒备受青睐，红火一时的粗羊绒却渐入尴尬境地。鄂托克旗划分了绒山羊保护区、育种核心区和生产区，保护阿尔巴斯绒山羊原种。通过建立健全品系繁育体系、加大劣质种公畜淘汰力度、加强种公畜的推广与管理等手段，进行阿尔巴斯绒山羊的品种选育和提高。如今，阿尔巴斯绒山羊“羊丁兴旺”，年存栏量达到140万只。

　　“阿尔巴斯绒山羊全身都是宝，在整个羊种群中的地位无可替代。在绒山羊种群‘提纯复壮’的过程中，老王和老刘功不可没。”裴文明说，对于阿尔巴斯绒山羊品牌的保护和发展，除了当地政府部门的工作，不得不提到两个人。一个是内蒙古亿维绒山羊有限责任公司董事长刘少卿，另一个是鄂托克旗伊吉汗羊绒制品有限责任公司董事长、总经理王有志。

　　内蒙古亿维绒山羊有限责任公司的前身是内蒙古绒山羊种羊场。1983年建场时，公司从阿尔巴斯绒山羊主产区乌仁都西山区选回基础母羊和种公羊，从事阿尔巴斯绒山羊的保种、选育及科研示范。目前，公司已经发展成为国家级阿尔巴斯型绒山羊保种场，所选育的阿尔巴斯绒山羊正朝着高产绒、高繁殖、高产肉、羊绒优、羊肉优的“三高两优”方向发展。

　　“阿尔巴斯绒山羊可是宝贝，我们必须得从源头抓起，守好这块宝。” 刘少卿说，公司现在存栏阿尔巴斯绒山羊种羊8500只，每年可培育优质种羊6000只，生产冻精10万支。一系列新技术的应用使得阿尔巴斯绒山羊的产羔率由1986年的98%提高到现在的170%。

　　这几年，政府和龙头企业都没少往绒山羊养殖上投钱。鄂托克旗农牧业局家畜改良站还与鄂托克旗伊吉汗羊绒制品有限责任公司等羊绒收购加工企业达成协议，对保护区各育种核心区内羊绒细度达标的养殖户实施奖励。

　　“我见证了羊绒市场由混乱到逐步规范的过程，正是由于我们对高品质阿尔巴斯绒山羊的钟爱，才稳固了阿尔巴斯绒山羊在全国羊绒市场中的地位。”王有志深有感触地说。在鄂托克旗委、政府的帮助下，他率先联合鄂尔多斯羊绒集团原料公司和旗畜牧改良站，对当地牧民的羊绒进行了收购和测试，根据测试结果，对参与测试的牧户给予羊绒细度鼓励奖。经过几年的运行，王有志和相关部门设立的羊绒细化工程专项奖和鼓励奖也越来越规范，农牧民养殖阿尔巴斯绒山羊的积极性越来越高，本土明星的品牌也越叫越响。

　　肉绒两用，走向世界的耀眼明星

　　“没有企业就没有产业。没有龙头企业的带动，阿尔巴斯绒山羊品牌打不响，产业也无法壮大。”裴文明说，阿尔巴斯羊绒品牌的建设，除了政府方面的施策发力，还要培育形成一批有品牌、有特色、有市场竞争力的骨干龙头企业，形成紧密的农牧民和企业利益联结机制。用裴文明的话说就是“老板富，老乡也要富”。

　　王有志对阿尔巴斯绒山羊情有独钟，一直专心做大、做强羊绒产业。“优绒优价正逐渐成为市场主流，这样的形势对阿尔巴斯绒山羊来说，正是发展的大好机遇。”王有志说，他坚定地认为羊绒产业是鄂托克旗的朝阳产业，也是当地农牧民脱贫致富的根本出路，因此他把自己所有心血和精力都投入到羊绒的生产和经营上。

　　如今，王有志的生意越做越大，“消化”了鄂托克旗60%多的羊绒。在市场价的基础上，王友志根据羊绒细度分别给牧民每公斤羊绒5元、10元、50元不等的奖励。由他创办的伊吉汗羊绒制品有限责任公司，已经是鄂尔多斯集团原料公司重点分公司，还与法国、意大利等国家从事羊绒产业的公司建立了长期稳定的贸易关系。公司去年出口创汇958.9万美元，位居全国羊绒出口企业第三。

　　在鄂托克旗天泰万欣生物科技股份公司，市场价30多元一斤的阿尔巴斯绒山羊肉，加工成自热罐装食品后的卖价达到了98元。“有了先进的技术做支撑，我们还要将羊血做成高蛋白血粉，羊骨头加工成软骨素，让阿尔巴斯绒山羊大幅增值。” 公司董事长伊拉塔介绍说，富硒羊肉是公司的主打招牌，畅销北京、上海等地。即便在羊肉的市场价格不景气时，他们依然不愁销路。

　　天泰万欣生物科技股份公司以“公司+合作社+农牧户”的模式养殖阿尔巴斯绒山羊，生产“富硒羊肉”。饲养富硒绒山羊的农牧民，收入翻了一番。今年，天泰万欣生物科技公司又免费为130户贫困户提供富含硒的饲料，牧民在自家的羊出栏前3个月进行集中补饲，企业以高于市场平均价格收购，保证牧民的养殖效益。

　　“有好羊则有底气。我们将从阿尔巴斯绒山羊品种改良、养殖特色产业带建设、羊肉产品研发等方面持续发力，做大、做强、做优绒肉产业，守好、壮大、叫响阿尔巴斯绒山羊品牌，让‘纤维宝石’‘肉中人参’为更多人所知、所用，成为走向世界的耀眼明星。”裴文明对阿尔巴斯绒山羊的前景信心十足。

　　记者手记

　　鄂托克旗是阿尔巴斯绒山羊原产地和主产区，也是国家级阿尔巴斯绒山羊保种基地、育种基地及转基因基地。如何做好阿尔巴斯绒山羊这个品牌?鄂托克旗给出了6个字的答案：守好、壮大、叫响。

　　上世纪八九十年代羊绒价格迅速上涨，阿尔巴斯绒山羊饲养户为追求经济利益而大量引入其他品种绒山羊杂交阿尔巴斯绒山羊，从而使得阿尔巴斯绒山羊绒品质下降，品种混乱。鄂托克旗为守好阿尔巴斯绒山羊品牌，加强保护区建设、改良阿尔巴斯绒山羊品种、加快品牌建设，走上了一条生态发展和牧民增收的双赢之路。

　　有好羊则有底气。鄂托克旗羊绒产业正在借助阿尔巴斯山羊绒举世闻名的优秀品质，通过政策支持、项目扶持逐步加大羊绒收储力度，通过原料掌控，取得原产地山羊绒产业发展话语权;肉产业则紧抓鄂托克阿尔巴斯山羊肉成功申报国家农产品地理标志的契机，按照统一名称、统一标识、统一包装、统一监管的要求，进军高端市场，提高地标产品的知名度，增加地标产品的附加值，使之成为鄂托克旗优质农畜产品的一张金名片。政府有政策、企业有战略、农牧民参与热情高，鄂托克旗阿尔巴斯绒山羊让鄂尔多斯羊绒“温暖全世界”的热度得以持续。

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（编辑：陈大川）